Kas olete kunagi mõelnud, miks kodus valmistatud pitsa maitseb sageli pigem nagu lahtine pirukas või saiakate, samal ajal kui restoranis tellitud pitsa põhi on ühtaegu […]
Rubriik: Retseptid
Klassikaline borši retsept: nii keedad õige ja tummise supi
Borš on midagi enamat kui lihtsalt supp; see on kulinaarne sümbol, mis ühendab põlvkondi ja äratab ellu soojad mälestused vanaema köögist. Paljude jaoks seostub see […]
Mahlane kanafilee 15 minutiga: lihtne ja kiire retsept
Kanafilee on kahtlemata üks populaarsemaid toiduaineid Eesti köögis, kuid selle valmistamine võib sageli lõppeda kuiva ja maitsetu tulemusega, mis meenutab pigem saepuru kui nauditavat õhtusööki. […]
Retsept: Nii valmib kodus täiuslik ja mahlane burger
Paljud meist on kogenud seda pettumust, kui kodus valmistatud burger tuleb välja kuiv, maitsetu või laguneb pannil koost. Sageli tundub, et restoranide saladust on võimatu […]
Lihtne minipannkookide retsept: pühapäevahommiku lemmik
Pühapäeva hommikutes on mingi eriline, seletamatu maagia, mida argipäevadest naljalt ei leia. See on aeg, mil äratuskellad vaikivad, tempo aeglustub ja köögist leviv kohvi ning […]
Vanaema letšo retsept: Nii valmib parim hoidis talveks
Sügisene köök on täis imelisi lõhnu, kuid vähesed neist suudavad võistelda selle aroomiga, mis levib toas siis, kui pliidil podiseb suur pott kodust letšot. See […]
Retsept: Lihtne ja maitseküllane kana tikka masala
Kas olete kunagi seisnud nõutult avatud külmkapi ees, püüdes pärast pikka tööpäeva välja mõelda, mida õhtusöögiks valmistada? See on olukord, mis on tuttav meile kõigile. […]
Värskendav mohhiito: lihtne retsept kuumaks suvepäevaks
Kujuta ette kuuma juulikuu pärastlõunat, mil päike kõrvetab lagipähe ja õhk seisab liikumatult. Just sellistel hetkedel ei ihka hing midagi muud kui üht tõeliselt jahedat, […]
Kiire ja soodne õhtusöök: parim hakkliharetsept argipäevaks
Iga lapsevanem ja hõivatud inimene teab seda tunnet, kui kell läheneb õhtul kuuele, tööpäev on seljataga, energiavarud on otsakorral ja köögist vaatavad vastu nõudlikud pilgud, […]
Kiire õhtusöök: mahlane kalkunikintsuliha 30 minutiga
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida keegi teha soovib, veeta tunde köögis keerulisi roogasid valmistades. Ometi on soov pakkuda perele või […]