Kiire elutempo juures on sageli kõige suuremaks väljakutseks leida õhtusöögiks lahendus, mis oleks ühtaegu maitsev, tervislik ja valmiks ilma suurema ajakuluta. Pärast pikka tööpäeva ei […]
Parim falafeli retsept: nii valmistad kodus ehtsaid palle
Kas olete kunagi hammustanud värskelt valmistatud falafelit ja tundnud, kuidas krõbe, kuldpruun koorik puruneb hammaste all, paljastades aurava, ererohelise ja vürtsika sisu? See on kogemus, […]
Vanaema kartulipudru saladus: nii valmib õhuline roog
Meil kõigil on lapsepõlvest meeles see üks ja ainus, kordumatu maitse – vanaema tehtud kartulipuder. See ei olnud lihtsalt purustatud kartul või, vaid midagi palju […]
Õhuline ja pehme pärmitaigen: lihtne retsept, mis õnnestub
Vähe on asju, mis suudavad kodutunnet luua sama kiiresti ja tõhusalt kui ahjust tulev värske saia lõhn. See magus, soe ja võine aroom toob paljudele […]
Põhja-Tallinnat ootavad lähiaastatel suured muudatused
Põhja-Tallinn on kahtlemata pealinna kõige dünaamilisem ja kontrastsem piirkond, mis on viimase kümnendi jooksul läbi teinud peadpööritava muutuse. Kui veel paarkümmend aastat tagasi seostusid nimed […]
Parim brauni retsept: šokolaadine kook, mis viib keele alla
Vaevalt leidub maailmas midagi lohutavamat ja ahvatlevamat kui äsja ahjust tulnud šokolaadikook, mille rikkalik aroom täidab kogu maja. See on hetk, kus argimured ununevad ja […]
Whiskey Sour retsept: nii valmib klassikaline kokteil
Maailmas on vähe kokteile, mis suudavad pakkuda nii täiuslikku tasakaalu magusa, hapu ja kange alkoholi vahel kui klassikaline Whiskey Sour. See on jook, mis on […]
Sünnipäevaõnnitlused sõbrale: 20 ilusat luuletust ja soovi
Sõprus on üks elu suurimaid aardeid ja hea sõbra sünnipäev on hetk, mil saame peatuda ning väljendada oma tänutunnet. Sageli tunneme, et tavaline “palju õnne” […]
Suussulav pasta carbonara: valmib vaid 15 minutiga
Kujutage ette olukorda, kus tööpäev on olnud pikk ja kurnav, kõht on tühi ning külmkapis valitseb üsna nukker vaatepilt, kuid sooviksite sellegipoolest nautida midagi tõeliselt […]
Mahlane sea sisefilee ahjus: nipp, mis väldib kuivamist
Sea sisefilee on kahtlemata üks hinnatumaid lihalõike Eesti kodukokkade seas, pakkudes suurepärast tasakaalu taskukohase hinna, valmistamise kiiruse ja hõrgu maitse vahel. Ometi on paljudel meist […]