Sisefilee valmistamine tundub paljudele kodukokkadele hirmutav ettevõtmine, mida jäetakse tihti vaid restoranide pärusmaaks. Sellel hirmul on ka oma põhjus: tegemist on looma kõige hinnalisema ja […]
Retsept: Suussulavad hiidkrevetid valmivad vaid 10 minutiga
Kujutage ette olukorda, kus jõuate pärast pikka ja väsitavat tööpäeva koju, kõht on tühi, kuid jaksu keeruliste roogade valmistamiseks napib. Samas ihkab hing midagi enamat […]
Triinu Liis Epner avameelselt: elumuutused ja uued sihid
Eesti sotsiaalmeediamaastikul on vähe nimesid, kes suudavad tekitada nii vastakaid tundeid ja pidevat huvi kui Triinu Liis Epner. Olles aastaid avalikkuse tähelepanu all, on ta […]
Ekspert selgitab: kui kiiresti langeb kolesteroolitase?
Kõrge kolesteroolitase on sageli hiiliv terviseprobleem, millest inimene ei pruugi arugi saada enne, kui vereanalüüsi vastused saabuvad või ilmnevad tõsisemad südame-veresoonkonna sümptomid. Kui arst on […]
Kiire pärlkuskuss: ideaalne retsept argiõhtuks
Kiire elutempo juures on sageli kõige suuremaks väljakutseks leida õhtusöögiks lahendus, mis oleks ühtaegu maitsev, tervislik ja valmiks ilma suurema ajakuluta. Pärast pikka tööpäeva ei […]
Parim falafeli retsept: nii valmistad kodus ehtsaid palle
Kas olete kunagi hammustanud värskelt valmistatud falafelit ja tundnud, kuidas krõbe, kuldpruun koorik puruneb hammaste all, paljastades aurava, ererohelise ja vürtsika sisu? See on kogemus, […]
Vanaema kartulipudru saladus: nii valmib õhuline roog
Meil kõigil on lapsepõlvest meeles see üks ja ainus, kordumatu maitse – vanaema tehtud kartulipuder. See ei olnud lihtsalt purustatud kartul või, vaid midagi palju […]
Õhuline ja pehme pärmitaigen: lihtne retsept, mis õnnestub
Vähe on asju, mis suudavad kodutunnet luua sama kiiresti ja tõhusalt kui ahjust tulev värske saia lõhn. See magus, soe ja võine aroom toob paljudele […]
Põhja-Tallinnat ootavad lähiaastatel suured muudatused
Põhja-Tallinn on kahtlemata pealinna kõige dünaamilisem ja kontrastsem piirkond, mis on viimase kümnendi jooksul läbi teinud peadpööritava muutuse. Kui veel paarkümmend aastat tagasi seostusid nimed […]
Parim brauni retsept: šokolaadine kook, mis viib keele alla
Vaevalt leidub maailmas midagi lohutavamat ja ahvatlevamat kui äsja ahjust tulnud šokolaadikook, mille rikkalik aroom täidab kogu maja. See on hetk, kus argimured ununevad ja […]