b vitamiini puudus on teema, mille puhul tasub eristada üldist infot inimese personaalsest diagnoosist. B-vitamiinid on eri ained, mille puuduse sümptomid ja põhjused erinevad. Väsimus […]
Rubriik: Toitumine, vitamiinid ja ainevahetus
Toitumise, vitamiinide ja ainevahetuse rubriik aitab teha teadlikke valikuid igapäevases menüüs. Käsitleme toiduainete koostist, valgu- ja kiudaineallikaid, vitamiine, toidulisandeid, kehakaalu ning eridieete, tuues esile nii võimaliku kasu kui ka ohutuse piirid.
B12 vitamiini puudus sümptomid: peamised tunnused, põhjused ja järgmised sammud
b12 vitamiini puudus sümptomid on teema, mille puhul tasub eristada üldist infot inimese personaalsest diagnoosist. B12-vitamiini puuduse sümptomid võivad olla väsimus, nõrkus, kahvatus, valulik keel, […]
Vegan toidulisandid: mida kontrollida koostisosade ja kapslikesta juures?
Veganliku toitumise puhul ei piisa toidulisandi esiküljel olevast taimepildist ega sõnast „looduslik”. Toote toimeaine võib olla taimset päritolu, kuid kapslikest, katteaine, lõhna- ja maitseaine või […]
Kaaliumi puudus: peamised tunnused, põhjused ja järgmised sammud
kaaliumi puudus on teema, mille puhul tasub eristada üldist infot inimese personaalsest diagnoosist. Kaaliumi puudus ehk hüpokaleemia tähendab liiga madalat kaaliumitaset veres. Kerge puudus võib […]
Kuslapuumarjad: millised on söödavad ja millised mürgised?
Söödava kuslapuu ehk sinise kuslapuu sordid annavad piklikke siniseid vilju. Teiste kuslapuuliikide marjad võivad põhjustada iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust. Lühidalt Kontrolli taime ladinakeelset nime ja […]
Valgurikkad toidud: allikad, kogused ja nutikas menüü
Valk toetab lihaste, ensüümide, hormoonide ja immuunsüsteemi normaalset talitlust. Vajadus sõltub kehakaalust, vanusest, aktiivsusest ja terviseseisundist. Lühidalt Lisa igale põhitoidukorrale selge valguallikas. Vaheta osa töödeldud […]
Kreeka jogurt: koostis, valk ja teadlik valik
Kreeka jogurtit nõrutatakse tavalisest jogurtist rohkem, mistõttu on see paksem ning sisaldab sageli rohkem valku. Täpne koostis sõltub tootest. Lühidalt Võrdle valku, lisatud suhkrut ja […]
Tofu: toiteväärtus, valmistamine ja ohutu kasutamine
Tofu annab taimset valku ning võib sisaldada arvestatavalt kaltsiumi, kui valmistamisel on kasutatud kaltsiumisoola. Maitsestamata tofu sisaldab tavaliselt vähe soola. Lühidalt Pressi tofust liigne vesi […]
Laktoosivaba juust: kellele see sobib ja mida etiketilt vaadata?
Laktoositalumatus tähendab piimasuhkru seedimise raskust, mitte immuunreaktsiooni piimavalgule. Paljud laagerdunud juustud sisaldavad looduslikult väga vähe laktoosi. Lühidalt Piimaallergia korral väldi ka laktoosivaba piimatoodet. Võrdle soola […]
Must riis: toiteväärtus, keetmine ja arseeni vähendamine
Must riis on täisteraline valik, mis säilitab klii ja idu. Nagu muu riis, võib see sisaldada anorgaanilist arseeni, mistõttu on mõistlik teravilju varieerida. Lühidalt Loputa […]