Ekleerid on Prantsuse kondiitrikunsti vaieldamatu klassika, mis oma elegantse välimuse ja suussulava sisuga on vallutanud maiasmokkade südamed üle terve maailma. Paljud kodukokad pelgavad nende valmistamist, […]
Rubriik: VabaAeg
Klassikaline veiseliha carpaccio: luksuslik eelroog kodus
Vähesed toidud suudavad pakkuda nii ehedat ja luksuslikku maitseelamust nagu õigesti valmistatud carpaccio. See on roog, mis tähistab tooraine puhtust, kus iga komponent peab olema […]
Miks on “Kuidas elad, Ann?” endiselt noorte lemmik?
Aidi Valliku noorteromaan “Kuidas elad, Ann?” ilmus esmakordselt trükist juba üle kahe aastakümne tagasi, kuid selle mõju ja populaarsus Eesti noortekirjanduse maastikul ei ole näidanud […]
Klassikaline borši retsept: nii keedad õige ja tummise supi
Borš on midagi enamat kui lihtsalt supp; see on kulinaarne sümbol, mis ühendab põlvkondi ja äratab ellu soojad mälestused vanaema köögist. Paljude jaoks seostub see […]
Retsept: Nii valmib kodus täiuslik ja mahlane burger
Paljud meist on kogenud seda pettumust, kui kodus valmistatud burger tuleb välja kuiv, maitsetu või laguneb pannil koost. Sageli tundub, et restoranide saladust on võimatu […]
Naljakad sünnipäevaõnnitlused: parimad ideed ja soovid
Sünnipäevad on need haruldased hetked aastas, mil meil on seaduslik õigus nõuda tähelepanu, süüa piiramatult torti ja teeselda, et vananemine on vaid müüt. Kuid külalise […]
Lihtne minipannkookide retsept: pühapäevahommiku lemmik
Pühapäeva hommikutes on mingi eriline, seletamatu maagia, mida argipäevadest naljalt ei leia. See on aeg, mil äratuskellad vaikivad, tempo aeglustub ja köögist leviv kohvi ning […]
Miks on Jaan Krossi suurteos täna aktuaalsem kui kunagi varem?
Jaan Krossi suurteos “Kolme katku vahel” on kirjandusmaastikul midagi enamat kui lihtsalt ajalooline romaan; see on kultuuriline tüvitekst, mis suudab üllatava täpsusega kõnetada lugejat igal […]
Värskendav mohhiito: lihtne retsept kuumaks suvepäevaks
Kujuta ette kuuma juulikuu pärastlõunat, mil päike kõrvetab lagipähe ja õhk seisab liikumatult. Just sellistel hetkedel ei ihka hing midagi muud kui üht tõeliselt jahedat, […]
Kiire õhtusöök: mahlane kalkunikintsuliha 30 minutiga
Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on ilmselt viimane asi, mida keegi teha soovib, veeta tunde köögis keerulisi roogasid valmistades. Ometi on soov pakkuda perele või […]