Kevad on Eestis eriline aeg, mil loodus ärkab pikast talveunest ja metsaalused kattuvad värske rohelusega. Üks oodatumaid märke kevade saabumisest on kahtlemata karulauk – taim, […]
Rubriik: Retseptid
Mahlane kaheksajalg: lihtne retsept, mis alati õnnestub
Kaheksajalg on üks neist toorainetest, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust ja isegi teatavat hirmu. Tihti seostatakse seda mereandi vaid kallite Vahemere restoranidega, uskudes ekslikult, et […]
Kiire riisinuudlite retsept: too Aasia maitsed oma kööki
Kas oled kunagi igatsenud seda autentset ja sügavat maitseelamust, mida pakuvad Aasia restoranide vokiroad, kuid arvanud, et kodus on seda võimatu järele teha? Tegelikult on […]
Klassikaline azuu: vana hea retsept kogu perele
Kas on midagi paremat kui astuda külmal ja tuulisel õhtul sooja kööki, kus levib rammus, vürtsikas ja kodune toidulõhn? On roogasid, mis ei ole lihtsalt […]
Kreemine mac and cheese: retsept, mis valmib vaid minutitega
Pole midagi paremat kui kausitäis auravat, kreemjat ja rikkalikku pastat pärast pikka ja väsitavat tööpäeva. See on ülim lohutustoit, mis toob naeratuse näole nii lastele […]
Parim lasanje retsept: mahlane hakkliha ja ohtralt juustu
Lasanje on vaieldamatult üks maailma armastatumaid mugavustoite, mis toob naeratuse näole nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kujuta ette seda hetke, kui võtad ahjust välja kuldse […]
Täiuslik Pavlova retsept: nipid õhulise tulemuse saamiseks
Pavlova on vaieldamatult üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mis võlub oma kontrasti ja kergusega. See on kook, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust või isegi […]
Parim toorjuustukoogi retsept: proovi ja vaimustu
Toorjuustukook on vaieldamatult üks maailma armastatumaid magustoite, mis on võitnud miljonite südamed oma kreemja tekstuuri, rikkaliku maitse ja mitmekülgsete valmistamisvõimalustega. Õigesti valmistatud kook on siidine, […]
Hele-Mai Alamaa avameelselt: teekond ja uued väljakutsed
Hele-Mai Alamaa on nimi, mis ei vaja Eesti kultuuri- ja elustiilimaastikul pikka tutvustamist, kuid tema viimaste aastate tegevused ja mõttemaailma areng on viinud ta kaugemale […]
Nostalgiline küpsisetort: valmib vaid 20 minutiga
Iga eestlane teab seda tunnet, kui ootamatu külaline on ukse taga või magusaisu ründab nii ootamatult, et keeruliste küpsetiste valmistamiseks pole aega ega tahtmist. Just […]