Rubriik: Retseptid

Marineeritud angerjas on paljude eestlaste jaoks tõeline gurmee-elamus, mida peetakse sageli pidulaua kroonijuveeliks. See väärisakala oma õlise ja rikkaliku lihaga sobib suurepäraselt marineerimiseks, kuna marinaadi […]

Kui rääkida maailma parimatest lihalõikudest, siis picanha on nimi, mis paneb iga tõelise grillihuvilise silmad särama. See Brasiilia köögi kroonjuveel, mida tuntakse ka nime all […]

Rõõsk koor on paljude kokkade lahutamatu kaaslane, olles justkui kuldne võti, mis avab ukse täidlasemate maitsete ja siidiste tekstuuride maailma. Sageli kiputakse seda kasutama vaid […]

Tänapäeva kiire elutempo juures otsime me kõik viise, kuidas valmistada tervislikke ja toitainerikkaid toite ilma, et peaksime veetma köögis tunde. Sageli tundub, et tõeliselt kasulik […]

Vahvlid on paljude lapsepõlve lemmikud, pakkudes sooja ja nostalgiat täis maitseelamust, mis toob kööki mõnusa lõhna ja meeleolu. Ometi on paljud kodukokad kogenud frustratsiooni, kui […]

Coleslaw ehk kapsasalat on üks neist ajatutest klassikutest, mis on leidnud kindla koha nii grillipidudel, kiirtoidurestoranides kui ka kodustel õhtusöökidel. Selle populaarsus ei ole juhuslik […]

Iga kodukokk otsib aeg-ajalt seda üht kindlat retsepti, mis oleks korraga nii taskukohane, toitev kui ka valmistamise poolest igati muretu. Makaroni-hakklihavorm on just selline klassika, […]

Pardi-confit ehk part omas mahlas on Prantsuse köögi kroonjuveel, mis on aastasadu vaimustanud gurmaane üle kogu maailma. See roog ei ole lihtsalt toiduvalmistamine, vaid kannatlikkust […]

On reede õhtul, kõht on tühi ja mõte pitsast tundub kõige ahvatlevam, kuid kojuveo ootamine tundub igavikuna. Tihti selgub, et toidu kohalejõudmine võtab kauem kui […]