Kujutle korraks seda lapsepõlve nädalavahetust, mil ärkasid hommikul magusa ja rammusa küpsetuslõhna peale. Köögist kostus tasane pannisärin ja ahjuplaadi kolin ning õhus oli tunda sooja […]
Rubriik: Retseptid
Klassikaline mojito: Retsept, mis toob suve koju
Ei ole midagi värskendavamat kui üks korralikult valmistatud ja kargelt jahe kokteil, eriti kui õues on kuum suvepäev või kui soovid lihtsalt keset kõledat talve […]
Koorene kana riisiga: kiire ja maitsev õhtusöök perele
Argiõhtutel, kui pikk ja kurnav tööpäev on seljataga ning energiat napib, on sageli kõige suuremaks väljakutseks kogu perele meelepärase, ent samas kiire ja toitva õhtusöögi […]
Lihtne peedi-kitsejuustusalat: maitse, mis viib keele alla
Kujuta ette hetke, mil taldrikul kohtuvad ahjus aeglaselt küpsetatud, kergelt magusakas ja maalähedane peet ning suus sulav, iseloomulikult kreemise tekstuuriga soolakas kitsejuust. See on maitsete […]
Ideaalne hommikusöök: mahlane banaanipannkook minutitega
Kujutle tüüpilist argihommikut: äratuskell heliseb, aega on alati vähem, kui sooviksid, ning ees ootab pikk ja tegus päev. Sellises olukorras on väga lihtne langeda kiusatusse […]
Koogel-moogel: kuidas valmistada lapsepõlve lemmikmaius?
Paljudel meist on helgeid mälestusi lapsepõlvest, mis toovad naeratuse näole ja tekitavad seletamatult sooja tunde südames. Üks selliseid nostalgiat äratavaid mälestusi on paljude eestlaste jaoks […]
Toitev lõhesupp: lihtne retsept, mis viib keele alla
Külmadel ja kargetel päevadel, mil keha vajab soojust ning meel lohutust, ei ole midagi paremat ühest auravast ja rikkalikust supikausist. Toitev kalasupp lõhest on justkui […]
Mahlane sea välisfilee ahjus: nipid, mis tagavad edu
Sea välisfilee on eestlaste toidulaual sage külaline, pakkudes taskukohast, lahjat ja mitmekülgset valguallikat, mis sobib nii argiõhtusesse menüüsse kui ka pidulikumale peolauale. Kahjuks on paljud […]
Ideaalne selge lõhesupp: nipid puhta maitse saavutamiseks
Eestimaine karge ilm, mis toob endaga kaasa pikad sügisõhtud ja jahedad talvepäevad, on justkui loodud roogadeks, mis soojendavad korraga nii keha kui ka hinge. Selge […]
Klassikaline piña colada: imelihtne retsept kodus tegemiseks
Kujutle end korraks istumas valgel soojal liivarannal, kus päike paitab õrnalt nahka, taustaks kohiseb rütmiliselt helesinine ookean ning rohelised palmilehed õõtsuvad soojas ja pehmes troopilises […]
