Hummust peetakse Lähis-Ida köögi üheks suurimaks kingituseks maailmale ning põhjusega – see on toitev, mitmekülgne ja uskumatult maitsev roog. Kuigi poelettidelt leiab kümneid erinevaid hummusevariante, […]
Rubriik: Retseptid
Kreemine polenta: Itaalia köögi klassika ja parim retsept
Kui mõtleme Itaalia köögile, kerkivad esimesena silme ette auravad pastad ja krõbeda põhjaga pitsad, kuid tegelikkuses peidab see kulinaarne maailm endas veel üht tõelist kalliskivi, […]
Kukekannuse ravi kodus: kuidas vabaneda piinavast valust?
Kas olete kunagi hommikul voodist tõustes tundnud kannas teravat, justkui naela torkega sarnanevat valu? Või muutub pikemalt istumast tõusmine ja esimeste sammude tegemine piinarikkaks katsumuseks, […]
Klassikaline Caesari salat: lihtne ja maitsev retsept
Maailmas on vähe roogasid, mis oleksid saavutanud sellise ikoonilise staatuse nagu Caesari salat. See on menüüs peaaegu igas restoranis, alates lihtsatest kohvikutest kuni viie tärni […]
Klassikaline Tom Collins: Värskendav kokteiliretsept koju
Tom Collins on vaieldamatult üks ikoonilisemaid džinnikokteile maailmas, mis on säilitanud oma populaarsuse juba üle sajandi. See on jook, mis kehastab lihtsust ja elegantsi, pakkudes […]
Klassikaline tšilli con carne: retsept, mis õnnestub alati
Kas olete kunagi seisnud toidupoes nõutult leti ees, otsides inspiratsiooni õhtusöögiks, mis oleks ühtaegu toitev, soojendav ja maitseks kogu perele? Üks parimaid lahendusi sellises olukorras […]
Parem kui restoranis: täiuslikult krõbeda kana retsept
Paljud meist on seisnud silmitsi pettumusega, kui kodune katse valmistada restorani väärilist krõbedat kana lõppeb läbivettinud paneeringu, kõrbenud kooriku või seest toore lihaga. Me kõik […]
Retsept: Kiire ja maitsev kodune ramen vaid minutitega
Ramen ei ole lihtsalt supp; see on elamus, lohutustoit ja kulinaarne seiklus ühes kausis. Paljud meist on harjunud seostama ramenit kas üliõpilaspõlve kiirnuudlitega või peente […]
Vett väljutavad tabletid: kas abi või ohtlik mäng?
Paljud meist on kogenud seda ebamugavat tunnet, kui hommikul ärgates on silmalaud rasked ja turses või päeva lõpuks ei taha lemmikjalatsid enam jalga mahtuda. Tursete […]
Retsept: Isetehtud karulaugupesto valmib vaid minutitega
Kevad on Eestis eriline aeg, mil loodus ärkab pikast talveunest ja metsaalused kattuvad värske rohelusega. Üks oodatumaid märke kevade saabumisest on kahtlemata karulauk – taim, […]