Kaheksajalg on üks neist toorainetest, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust ja isegi teatavat hirmu. Tihti seostatakse seda mereandi vaid kallite Vahemere restoranidega, uskudes ekslikult, et […]
Rubriik: Retseptid
Kiire riisinuudlite retsept: too Aasia maitsed oma kööki
Kas oled kunagi igatsenud seda autentset ja sügavat maitseelamust, mida pakuvad Aasia restoranide vokiroad, kuid arvanud, et kodus on seda võimatu järele teha? Tegelikult on […]
Klassikaline azuu: vana hea retsept kogu perele
Kas on midagi paremat kui astuda külmal ja tuulisel õhtul sooja kööki, kus levib rammus, vürtsikas ja kodune toidulõhn? On roogasid, mis ei ole lihtsalt […]
Kreemine mac and cheese: retsept, mis valmib vaid minutitega
Pole midagi paremat kui kausitäis auravat, kreemjat ja rikkalikku pastat pärast pikka ja väsitavat tööpäeva. See on ülim lohutustoit, mis toob naeratuse näole nii lastele […]
Parim lasanje retsept: mahlane hakkliha ja ohtralt juustu
Lasanje on vaieldamatult üks maailma armastatumaid mugavustoite, mis toob naeratuse näole nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kujuta ette seda hetke, kui võtad ahjust välja kuldse […]
Täiuslik Pavlova retsept: nipid õhulise tulemuse saamiseks
Pavlova on vaieldamatult üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mis võlub oma kontrasti ja kergusega. See on kook, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust või isegi […]
Parim toorjuustukoogi retsept: proovi ja vaimustu
Toorjuustukook on vaieldamatult üks maailma armastatumaid magustoite, mis on võitnud miljonite südamed oma kreemja tekstuuri, rikkaliku maitse ja mitmekülgsete valmistamisvõimalustega. Õigesti valmistatud kook on siidine, […]
Hele-Mai Alamaa avameelselt: teekond ja uued väljakutsed
Hele-Mai Alamaa on nimi, mis ei vaja Eesti kultuuri- ja elustiilimaastikul pikka tutvustamist, kuid tema viimaste aastate tegevused ja mõttemaailma areng on viinud ta kaugemale […]
Nostalgiline küpsisetort: valmib vaid 20 minutiga
Iga eestlane teab seda tunnet, kui ootamatu külaline on ukse taga või magusaisu ründab nii ootamatult, et keeruliste küpsetiste valmistamiseks pole aega ega tahtmist. Just […]
Retsept: Valmista ise jäätist vaid kolmest koostisosast
Kas oled kunagi unistanud siidisest, kreemjast ja rikkalikust jäätisest, mida saaksid valmistada oma koduköögis ilma kallist jäätisemasinat omamata? Paljude jaoks tundub kodune jäätisetegu keerulise protsessina, […]