Rubriik: Retseptid

Piparkookide küpsetamine on üks aasta oodatumaid traditsioone, mis toob kööki sooja vürtsika lõhna ja loob hubase jõulumeeleolu. Kuid sageli juhtub, et vaatamata suurepäraselt õnnestunud tainale […]

Osso buco on üks neist klassikalistest Itaalia köögi roogadest, mis kehastab täielikult aeglase toiduvalmistamise filosoofiat – tulemus on sedavõrd pehmem ja rikkalikum, mida kauem sa […]

Klassikaline munakrevetisalat on paljude eestlaste jaoks tõeline nostalgiaroog, kuid samas on tegemist ka ühe kõige mitmekülgsema ja hinnatuma suupistega, mis sobib suurepäraselt igale peolauale. Olgu […]

Ahjukartul on paljude eestlaste köögi nurgakivi – see on roog, mis sobib nii argipäevase õhtusöögi kõrvale kui ka pühapäevase prae juurde. Ometi on paljud meist […]

Õhtusöögi valmistamine pärast pikka tööpäeva ei pea olema keeruline ega aeganõudev ettevõtmine. Paljud meist otsivad retsepte, mis ühendaksid endas koduse maitse, toiteväärtuse ja kiiruse. Koorene […]

Iga kodukokk teab, et kõige raskem osa argipäeva õhtusöögi juures on tihtipeale otsustamine, mida lauale panna. Kui tööpäev on olnud pikk ja energiat jääb üha […]

Igaüks meist on olnud olukorras, kus pärast pikka ja väsitavat tööpäeva ei ole vähimatki soovi veeta tunde köögis pliidi ees. Siiski on soov süüa midagi […]

Suvisel ajal pole midagi paremat kui värskelt korjatud maasikate lõhn ja maitse. Kuigi poeletid on täis erinevaid moose, jääb omavalmistatud toormoos oma kirkuse, aroomi ja […]

Soojad võileivad on tõeline mugavustoit, mis on saatnud meid lapsepõlvest saati. Olgu see siis kiire hommikusöök, tudengipõlve säästlik õhtusöök või mõnus nädalavahetuse suupiste, ahjus küpsetatud […]

Pruunkaste on paljude eestlaste jaoks tõeline lapsepõlvemaitse, mis seostub kodusoojuse, pühapäevaste lõunate ja vanaema köögiga. See on klassikaline kaste, mis suudab muuta ka kõige tagasihoidlikuma […]