Keedetud kondenspiim ehk karamelliseeritud piimakonserv on paljude lapsepõlve lemmik, mis toob silme ette mälestused vanaema köögist, kus purgid podisesid tunde pliidil. See siidine, sügavalt karamelline […]
Segaolmejäätmed: mida tohib visata ja kuidas sorteerida?
Jäätmete sorteerimine on muutunud meie igapäevaelu lahutamatuks osaks, kuid sellest hoolimata tekib paljudel inimestel endiselt küsimusi, mis täpselt peaks rändama segaolmejäätmete konteinerisse ja mida saaks […]
Kuhu minna Lääne-Virumaal? Parimad ideed nädalavahetuseks
Lääne-Virumaa on paik, mis pakub külastajale enamat kui lihtsalt läbisõitu Tallinnast Tartusse või Narva. See on piirkond, kus ajalooline pärand, puutumata loodus ja modernsed elamuskeskused […]
Nii valmistad kodus maailma parimat kuuma šokolaadi
Külmade sügisõhtute ja krõbedate talvepäevade saabudes pole midagi hubasemat kui tassike auravat, tummist ja sametiselt pehmet kuuma šokolaadi. Kuigi poeletid on täis erinevaid lahustuvaid kakaopulbreid, […]
Kuidas keeta täiuslikku basmati-riisi: nipid kohevaks tulemuseks
Basmati-riis on paljude maailma köökide lahutamatu osa, pakkudes oma peene aroomi, pikkade terade ja õhulise tekstuuriga elamust, mida tavalise pudruriisiga naljalt ei saavuta. Ometi on […]
Sügisene lõhnavahetus: kuidas leida parfüümi, mis sind kõige paremini esindab
Kui õhk muutub jahedamaks ja päevad lühemaks, tunnevad paljud instinktiivselt vajadust ka oma lõhnamaailma uuendada. Suvised tsitruselised ja värsked merelised toonid, mis sobisid soojade õhtute […]
Ekspert selgitab: kuidas valida poes parim suluguni-juust
Suluguni-juust on Gruusia köögi tõeline pärl, mis on vallutanud paljude eestlaste südamed oma iseloomuliku elastse tekstuuri ja kergelt soolaka, piimase maitsega. See on juust, mida […]
Kuhu jaanuaris reisida? Parimad sihtkohad päikese ja lume jaoks
Jaanuar on paljude jaoks aasta kõige pikem ja pimedam kuu, mil Eesti hall taevas ja krõbedad külmakraadid panevad paljud unistama põgenemisest. See on aeg, mil […]
Üllatavad reeglid Šveitsis: mille eest võid saada trahvi
Šveits on tuntud kui riik, kus kellaaeg on täpne, tänavad säravad puhtusest ja kõik näib toimivat justkui täiuslikult õlitatud masinavärk. See turvalisuse ja korra aura […]
Ponzukaste: Jaapani köögi saladus, mis muudab iga roa
Jaapani köök on tuntud oma puhtuse, tasakaalu ja koostisosade loomuliku maitse esiletoomise poolest. Kui paljud meist tunnevad hästi sojakastet, teriyaki-kastet või isegi miso-pastat, siis üks […]