Eesti kodanikuühiskond on viimaste kümnendite jooksul teinud läbi märkimisväärse arengu, liikudes juhuslikest heategevuslikest aktsioonidest professionaalselt juhitud organisatsioonide suunas. Sageli algavad suured muutused ühestainsast ideest ja […]
Klassikaline borši retsept: nii keedad õige ja tummise supi
Borš on midagi enamat kui lihtsalt supp; see on kulinaarne sümbol, mis ühendab põlvkondi ja äratab ellu soojad mälestused vanaema köögist. Paljude jaoks seostub see […]
Mahlane kanafilee 15 minutiga: lihtne ja kiire retsept
Kanafilee on kahtlemata üks populaarsemaid toiduaineid Eesti köögis, kuid selle valmistamine võib sageli lõppeda kuiva ja maitsetu tulemusega, mis meenutab pigem saepuru kui nauditavat õhtusööki. […]
Retsept: Nii valmib kodus täiuslik ja mahlane burger
Paljud meist on kogenud seda pettumust, kui kodus valmistatud burger tuleb välja kuiv, maitsetu või laguneb pannil koost. Sageli tundub, et restoranide saladust on võimatu […]
Naljakad sünnipäevaõnnitlused: parimad ideed ja soovid
Sünnipäevad on need haruldased hetked aastas, mil meil on seaduslik õigus nõuda tähelepanu, süüa piiramatult torti ja teeselda, et vananemine on vaid müüt. Kuid külalise […]
MTÜ Kassi Elu palub abi: varjupaik täis ja arved kasvavad
Viimastel kuudel on MTÜ Kassi Elu ja teised sarnased organisatsioonid seisnud silmitsi enneolematu kriisiga, mis ähvardab nende võimekust hättasattunud loomi aidata. Olukord, kus varjupaik on […]
Lihtne minipannkookide retsept: pühapäevahommiku lemmik
Pühapäeva hommikutes on mingi eriline, seletamatu maagia, mida argipäevadest naljalt ei leia. See on aeg, mil äratuskellad vaikivad, tempo aeglustub ja köögist leviv kohvi ning […]
Vanaema letšo retsept: Nii valmib parim hoidis talveks
Sügisene köök on täis imelisi lõhnu, kuid vähesed neist suudavad võistelda selle aroomiga, mis levib toas siis, kui pliidil podiseb suur pott kodust letšot. See […]
MTÜ Eesti Suurkiskjad vaidlustas küttimismahud kohtus
Looduskaitse ja jahinduse vaheline tasakaal on Eestis olnud aastakümneid tuline aruteluteema, kuid viimastel aastatel on pinged jõudnud uuele tasemele, kulmineerudes sageli kohtusaalides. Suurkiskjate, nagu karude, […]
Miks on Jaan Krossi suurteos täna aktuaalsem kui kunagi varem?
Jaan Krossi suurteos “Kolme katku vahel” on kirjandusmaastikul midagi enamat kui lihtsalt ajalooline romaan; see on kultuuriline tüvitekst, mis suudab üllatava täpsusega kõnetada lugejat igal […]