Ramen ei ole lihtsalt supp; see on elamus, lohutustoit ja kulinaarne seiklus ühes kausis. Paljud meist on harjunud seostama ramenit kas üliõpilaspõlve kiirnuudlitega või peente […]
Rubriik: Retseptid
Vett väljutavad tabletid: toime, riskid ja ohutu kasutamine
Vett väljutavad tabletid ehk diureetikumid aitavad neerudel eemaldada organismist rohkem naatriumi ja vett. Neid kasutatakse muu hulgas südamepuudulikkuse, tursete ja mõne vererõhuprobleemi ravis. Need ei […]
Karulaugupesto retsept: värske pesto 10 minutiga
Kevad on Eestis eriline aeg, mil loodus ärkab pikast talveunest ja metsaalused kattuvad värske rohelusega. Üks oodatumaid märke kevade saabumisest on kahtlemata karulauk – taim, […]
Mahlane kaheksajalg: lihtne retsept, mis alati õnnestub
Kaheksajalg on üks neist toorainetest, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust ja isegi teatavat hirmu. Tihti seostatakse seda mereandi vaid kallite Vahemere restoranidega, uskudes ekslikult, et […]
Riisinuudlid: kiire Aasia stiilis retsept
Kas oled kunagi igatsenud seda autentset ja sügavat maitseelamust, mida pakuvad Aasia restoranide vokiroad, kuid arvanud, et kodus on seda võimatu järele teha? Tegelikult on […]
Klassikaline azuu: mahlane lihahautise retsept
Kas on midagi paremat kui astuda külmal ja tuulisel õhtul sooja kööki, kus levib rammus, vürtsikas ja kodune toidulõhn? On roogasid, mis ei ole lihtsalt […]
Mac and cheese: kreemine makaroniroog 30 minutiga
Pole midagi paremat kui kausitäis auravat, kreemjat ja rikkalikku pastat pärast pikka ja väsitavat tööpäeva. See on ülim lohutustoit, mis toob naeratuse näole nii lastele […]
Pavlova: õhuline beseetort ja õnnestumise nipid
Pavlova on vaieldamatult üks maailma elegantsemaid ja armastatumaid magustoite, mis võlub oma kontrasti ja kergusega. See on kook, mis tekitab paljudes kodukokkades aukartust või isegi […]
Toorjuustukook: klassikaline küpsetatud retsept
Toorjuustukook on vaieldamatult üks maailma armastatumaid magustoite, mis on võitnud miljonite südamed oma kreemja tekstuuri, rikkaliku maitse ja mitmekülgsete valmistamisvõimalustega. Õigesti valmistatud kook on siidine, […]
Hele-Mai Alamaa avameelselt: teekond ja uued väljakutsed
Hele-Mai Alamaa on nimi, mis ei vaja Eesti kultuuri- ja elustiilimaastikul pikka tutvustamist, kuid tema viimaste aastate tegevused ja mõttemaailma areng on viinud ta kaugemale […]