Rubriik: Retseptid

Ahjus küpsetatud valge kala on paljude kodukokkade jaoks justkui püha graal – lihtne, tervislik ja kiire õhtusöök, mis kipub vahel siiski pettumust valmistama. Pole midagi […]

Tervislik toitumine ei pea tähendama keerulisi retsepte ega tunde kestvat köögis askeldamist. Sageli on kõige maitsvamad ja rahuldustpakkuvamad toidud need, mis valmivad vaid mõne minutiga, […]

Kana-kintsuliha on paljude kodukokkade vaieldamatu lemmik ja selleks on väga lihtne põhjus: see on andestavam, maitsvam ja mahlakam kui rinnafilee. Kui olete kunagi kogenud kuiva […]

Garam masala on üks maailma kuulsamaid ja armastatumaid vürtsisegusid, mille juured ulatuvad sügavale Põhja-India köögi traditsioonidesse. Selle nimi tõlkes tähendab “soojendav segu”, mis ei viita […]

Kujutage ette olukorda, kus ukse taga on ootamatud külalised, lapsed nõuavad kiiret ja sooja suupistet või lihtsalt õhtune nälg annab märku, kuid aega pikaajalisteks köögikatsetusteks […]

Jaapani köögi üks armastatumaid ja ikoonilisemaid roogi on kahtlemata gyoza – õhukese tainaga ümbritsetud mahlased pelmeenid, mis on väljast mõnusalt krõbedad, kuid seest pehmed ja […]

Täidetud munad on tõeline klassika, mis on leidnud kindla koha nii sünnipäevalaudadel, piknikukorvides kui ka pidulikel vastuvõttudel. Nende võlu peitub lihtsuses, soodsates koostisosades ja lõpututes […]

Taco on üks maailma armastatumaid roogasid, mis on vallutanud südamed oma lihtsuse, mitmekülgsuse ja värskete maitsete kooslusega. Algselt Mehhikost pärit tänavatoit on muutunud kodukokkade lemmikuks […]

Tiramisu on klassikaline Itaalia magustoit, mis on võitnud miljonite südamed üle kogu maailma oma täiusliku kohvi, kreemja mascarpone ja õrna küpsisekooslusega. Kuid sageli unustatakse, et […]

Keefiripannkoogid on paljude eestlaste lapsepõlve lemmikud, mis seostuvad hubaste hommikute, pannilt tuleva mõnusa aroomi ja lapsepõlve kodusoojusega. Erinevalt tavalistest piimaga tehtud õhukestest pannkookidest on keefiripannkoogid […]