Rubriik: Retseptid

Kiire elutempo juures on sageli suurimaks väljakutseks leida aega täisväärtuslikuks lõunasöögiks, mis ei oleks pelgalt kiirelt haaratav saiake või liigselt töödeldud valmistoit. Tihti arvatakse ekslikult, […]

Vähesed asjad siin maailmas suudavad võistelda värskelt ahjust tulnud saia aroomiga, mis täidab terve kodu ja meelitab kööki iga pereliikme. Kujutage ette seda hetke, kui […]

Kui meenutada lapsepõlve suuri pidustusi, vanaema juubeleid või aastavahetuse rikkalikke söögilaudu, kerkib silme ette kindel valik roogasid, mis olid aukohal igas Eestimaa kodus. Üks nendest […]

Paljude eestlaste jaoks toob riisi-makrasalat koheselt meelde lapsepõlve sünnipäevalauad, kiired argiõhtud või ootamatud külaskäigud, kus perenaine pidi loetud minutitega midagi maitsvat lauale võluma. See on […]

Pavlova on üks neist magustoitudest, mis näeb välja äärmiselt elegantne ja keeruline, jättes mulje, nagu oleks perenaine veetnud tunde köögis peeneid kondiitrivõtteid rakendades. Tegelikkuses on […]

Vähe on asju, mis suudavad koduköögi hubasust luua paremini kui ahjust tulvav värske saia lõhn. See hetk, mil murrate lahti krõbeda koorikuga sooja ciabatta ja […]

Vähesed asjad siin maailmas suudavad võistelda värskelt küpsetatud saia lõhnaga, mis hommikul köögist tuppa levib, eriti kui tegemist on rikkaliku ja võise brioche’iga. See prantslaste […]

Hommikud on päeva kõige olulisem aeg, mil loome häälestuse eelseisvateks tundideks. Pole midagi paremat, kui ärgata nädalavahetusel, mil kiiret pole kuhugi, ning valmistada perele või […]

Kujuta ette reede õhtut, mil töönädala pinge hakkab vaibuma ja köögist levib vastupandamatu aroom – segu röstitud vürtsköömnetest, tšillist ja värskest laimist. Takod ei ole […]

Kujutage ette pühapäeva pärastlõunat, kui köögist hakkab levima vastupandamatu aroom – segu küpsevast lihast, magusaks muutunud sibulast ja kuldpruunist sulatatud juustust. See on lõhn, mis […]