Kontsentreeritud happeline jook võib ärritada magu ja hambaemaili. Lisatud mahl või mesi suurendab vaba suhkru hulka. Lühidalt Alusta väikesest kogusest ja ära joo tühja kõhuga, […]
Rubriik: Toitumine, vitamiinid ja ainevahetus
Toitumise, vitamiinide ja ainevahetuse rubriik aitab teha teadlikke valikuid igapäevases menüüs. Käsitleme toiduainete koostist, valgu- ja kiudaineallikaid, vitamiine, toidulisandeid, kehakaalu ning eridieete, tuues esile nii võimaliku kasu kui ka ohutuse piirid.
Kreatiin: toime, annustamine, kasu ja ohutus
Kreatiin suurendab lihaste fosfokreatiinivaru ja võib parandada korduva lühiajalise suure intensiivsusega töö võimet. Mõju vastupidavusele ja kehakaalu langusele ei ole sama. Lühidalt Levinud säilitusannus on […]
Sobanuudlid: kuidas valida tatart sisaldav ja tasakaalustatud eine
Soba tähendab Jaapanis tatart, kuid poes müüdav sobanuudel ei pruugi olla 100% tatrast. Paljud tooted sisaldavad nisu, mis parandab elastsust. Seetõttu määravad tegeliku toiteväärtuse koostisosade […]
Chia seemned: portsjon, leotamine ja ohutu kasutamine
Chia seemned sisaldavad kiudaineid, rasvu ja valku. Mõõdukas kogus sobib pudru, jogurti või pudingu sisse, kuid järsk suur kiudainetõus võib põhjustada puhitust. Lühidalt Alusta ühest […]
D-vitamiin 4000 IU: millal on see annus põhjendatud ja millised on riskid?
4000 IU ehk 100 mikrogrammi D-vitamiini on täiskasvanule ja vähemalt 9-aastasele lapsele USA National Institutes of Healthi järgi talutav päevane ülempiir, mitte automaatselt soovituslik tavaannus. […]
Poke-kauss küpsetatud lõhega: lihtne ja tasakaalustatud retsept
Poke-kauss on paindlik roog, mille saab kokku panna täisterast, valguallikast, köögiviljadest ja väikesest kogusest maitsvast kastmest. Selles versioonis kasutame toore kala asemel küpsetatud lõhet, mis […]
D-vitamiini puudus: riskirühmad, analüüs ja ohutu lisand
D-vitamiin osaleb kaltsiumi ainevahetuses ning luude ja lihaste talitluses. Vajadus sõltub vanusest, päikesevalgusest, toitumisest, imendumisest ja haigustest. Lühidalt Järgi Eesti või oma arsti annusesoovitust. Ära […]
Krõmpsuv kapsa-porgandisalat õuna ja jogurtikastmega
Kapsa-porgandisalat on kiire viis lisada toidukorrale köögivilju ja kiudaineid. Õun annab värskust ning maitsestamata jogurtist tehtud kaste on kergem alternatiiv rohkele majoneesile. Salat sobib kala, […]
Kaalulangus ilma pideva näljata: tõenduspõhine ja jätkusuutlik plaan
Kaalulangus ei pea tähendama pidevat nälga ega tervete toidugruppide keelamist. Tõenduspõhine plaan vähendab energiatarbimist mõõdukalt, säilitab toitainete saamise ning arvestab une, stressi, liikumise, ravimite ja […]
Tervislik toitumine: praktilised põhimõtted igapäevaseks heaoluks
tervislik toitumine on teema, mille puhul tasub eristada üldist infot inimese personaalsest diagnoosist. Tervislik toitumine ei tähenda ühte ideaalset menüüd. Põhimõte on mitmekesine, valdavalt vähe […]