Kas olete kunagi tundnud, et poelettidel leiduvad kastmed on küll söödavad, kuid neist puudub see “miski”, mis paneks maitsemeeled tõeliselt elama? Kodune adžika on vastus […]
VIDEO | “Ta lendab mesipuu poole” tõi laulupeol pisara silma
Iga viie aasta tagant muutub Tallinna lauluväljak kohaks, kus aeg justkui peatub ning kümned tuhanded südamed hakkavad tuksuma ühes rütmis. See ei ole lihtsalt kontsert […]
Aasia tänavatoidu hitt: nii valmivad imemaitsvad baod
Aasia tänavatoit on viimastel aastatel vallutanud gurmaanide südamed üle kogu maailma ning üks säravamaid tähti selles kirevas menüüs on kahtlemata bao. Need pehmed, pilvekesi meenutavad […]
Tai köögi klassika: Lihtne Pad Thai retsept, mis õnnestub
Tai köök on tuntud oma erksate maitsete, värskete koostisosade ja täiusliku tasakaalu poolest magusa, hapu, soolase ning vürtsika vahel. Kui on üks roog, mis sümboliseerib […]
Kodune burger: mahlane pihv ja lihtne retsept
Paljud meist seostavad hamburgerit automaatselt kiirtoidurestoranide, rasvase paberi ja hilisõhtuse näljaga. Kuid tegelikkuses on burger midagi palju enamat kui lihtsalt kiire kehakinnitus. See on kulinaarne […]
Klassikaline Margarita: nii valmib kodus täiuslik kokteil
Margarita on vaieldamatult üks maailma ikoonilisemaid kokteile, mis on vallutanud baariletid ja kodused koosviibimised juba aastakümneid. Selle populaarsuse saladus peitub lihtsuses ja geniaalses maitsete tasakaalus: […]
Varjupaikade MTÜ palub abi: loomad vajavad talveks sooja
Igal aastal, kui ilmad muutuvad jahedamaks ja esimesed öökülmad hakkavad maad katma, seisavad tuhanded koduta loomad silmitsi karmi reaalsusega. Eestimaa talv on pikk, pime ja […]
Ideaalne tassikoogiretsept: magustoit, mis õnnestub alati
Kas on midagi paremat kui kodu, mis on täitunud värske küpsetise magusa ja ahvatleva aroomiga? Tassikoogid, need väikesed ja elegantsed portsjonimagustoidud, on võitnud miljonite kodukokkade […]
Klassikaline mohhiito: lihtne retsept, mis õnnestub alati
Kujutage ette kuuma juulikuu pärastlõunat, mil päike kõrvetab lagipähe ja õhk seisab. Just sellisel hetkel ei ole midagi värskendavamat kui üks hästi valmistatud, jääkülm ja […]
Lihtne magushapu kana retsept: Aasia maitsed oma kodus
Aasia köök on viimastel aastakümnetel võitnud eestlaste südamed ning pole raske mõista, miks. Eksootilised vürtsid, värsked toorained ja maitsete harmoonia pakuvad vaheldust meie harjumuspärasele toidulauale. […]