Kiudained on taimse toidu osad, mida inimese seedeensüümid täielikult ei lõhusta. Osa kiudainetest fermenteerivad jämesoole mikroobid, osa aitab suurendada väljaheite mahtu. Eesti Tervise Arengu Instituudi […]
Kes sööb lusitaania teetigusid ja kuidas aeda kaitsta?
Lusitaania teetigu (Arion vulgaris), rahvasuus tuntud ka kui Hispaania teetigu, on muutunud Eesti aednikele ja maaomanikele tõeliseks nuhtluseks. Need järelejätmatult edasitungivad aplad limused võivad hävitada […]
Maailma parim pannkoogiretsept, mis õnnestub alati
Ahjusoe pannkook, mille kuldpruunid ääred krõmpsuvad õrnalt hamba all ning mille pehme, suussulav sisu toob hetkega naeratuse näole – see on paljudele meist lapsepõlve helgeim […]
Laimi-toorjuustukook: värske ja lihtne retsept
Kas oled kunagi leidnud end olukorrast, kus külalised on kohe ukse taga, aga midagi magusat ja muljetavaldavat pole lauale panna? Või tunned keset kiiret argipäeva […]
Lihapallid koorekastmes: klassikaline retsept
Lõhnavad ja mahlased lihapallid rikkalikus koorekastmes on vaieldamatult üks nendest toitudest, mis toob silmapilkselt meelde lapsepõlve ja vanaema köögi sooja atmosfääri. See on roog, mis […]
Koorene krevetipasta: kiire retsept 15 minutiga
Kujuta ette olukorda, kus jõuad pärast pikka ja kurnavat tööpäeva koju ning sooviksid süüa midagi tõeliselt maitsvat, kuid mõte tundide pikkusest vaaritamisest köögis tundub täiesti […]
Astelpajumahl: C-vitamiin, kasutamine ja ohutu kogus
Astelpajumarjad on tuntud hapuka maitse ja suure C-vitamiini sisalduse poolest. Mahl võib olla osa mitmekesisest menüüst, kuid see ei ole ravim ega „immuunsuse kiirparandus”. Töötlemine, […]
Uriiniproovi kogumine ja säilitamine: praktiline juhend
Uriiniproovi usaldusväärsus sõltub õigest anumast, kogumismeetodist, märgistusest, ajast ja temperatuurist. Üht universaalset säilitusaega kõigile uuringutele ei ole: uriini üldanalüüs, külv, 24 tunni kogumine ja muud […]
Lihavõtted 2025: millal on kevadpühad ja vabad päevad?
Pikk ja pime talveaeg on lõpuks ometi taandumas ning esimesed soojad päikesekiired toovad meile lähemale ühe aasta kõige oodatuima aja – kevadpühad. Loodus tärkab, päevad […]
Mitu riiki on Euroopa Liidus ja kes on uued kandidaadid?
Euroopa Liit on ainulaadne majanduslik ja poliitiline partnerlus, mis ühendab suurt osa Euroopa mandrist, pakkudes oma kodanikele rahu, stabiilsust ja majanduslikku õitsengut. Tänasel päeval kuulub […]