Kanakintsuliha ahjus: temperatuur ja küpsetusaeg

Ahjus küpsetatud kanakintsuliha on paljude kodukokkade vaieldamatu lemmik, pakkudes rikkalikku maitset, suus sulavat tekstuuri ja lõputuid maitsestamisvõimalusi. Erinevalt kanafileest, mis kipub kõrgel temperatuuril ja vähimagi […]

Harilik maajalg: tunnused, kasutus ja ohutus

Harilik maajalg (Glechoma hederacea) on huulõieliste sugukonda kuuluv roomav püsik. Aias võib ta olla visa pinnakattetaim, kuid teda on ajalooliselt kasutatud ka maitsetaimena. Rahvameditsiinilised kasutusviisid […]