Prantsuse köök on maailmakuulus oma elegantsi ja keerukate tehnikate poolest, kuid tihti peitub tõeline kulinaarne maagia just lihtsuses. Üks parimaid näiteid sellest on ratatouille – […]
Rubriik: VabaAeg
Kohevad sõrnikud: Retsept, mis õnnestub alati
Hommikusöök on päeva tähtsaim eine, kuid nädalavahetuse hommikud on midagi enamat – need on aeglase nautimise, perega koosolemise ja kulinaarsete katsetuste aeg. Üks armastatumaid roogasid, […]
Klassikaline Bolognese: parim retsept õhtusöögiks
Kas olete kunagi seisnud nõutult toidupoe leti ees, püüdes otsustada, mida õhtusöögiks valmistada, samal ajal kui nälg ja väsimus hakkavad võimust võtma? Sellistel hetkedel on […]
“Hukkunud Alpinisti hotell”: 5 fakti, mida sa ei teadnud
Eesti filmiklassika kullafondi kuuluv “Hukkunud Alpinisti hotell” on linateos, mis ei vaja pikemat tutvustamist ühelegi tõelisele kinosõbrale. See 1979. aastal valminud ulmefilm, mille režissööriks oli […]
Leelo Tungal: luuletused, mis ühendavad põlvkondi
Eesti kirjandusmaastikul on vähe nimesid, mis suudavad tekitada nii sooja ja koduse tunde kui Leelo Tungal. Tema looming on saatnud meid aastakümneid, olles justkui ustav […]
Kiire suširetsept: valmista ise restoranimõõtu õhtusöök
Reede õhtu saabudes tekib sageli küsimus, mida maitsvat ja erilist perele või sõpradele pakkuda, ilma et peaks veetma tunde kuuma pliidi ääres või ootama pikalt […]
Kiire gnocchi retsept argiõhtuks: valmib vaid minutitega
Pärast pikka tööpäeva on köögis toimetamine viimane asi, millele enamik meist tahaks tunde kulutada. Ometi on soov pakkuda perele midagi kodust, toitvat ja maitsvat alati […]
Sex on the Beach retsept: Valmista kokteil ise
Kui mõtlete suvele, rannapidudele ja värskendavatele puuviljadele, on üks kokteilinimi, mis tuleb ilmselt esimesena meelde. See on jook, mis on vallutanud maailma baariletid juba aastakümneid, […]
Nostalgiline makaronisalat: vana hea klassika retsept
Makaronisalat on eestlaste toidulaual hoidnud kindlat kohta juba aastakümneid, olles vaieldamatu staar nii sünnipäevadel, jaanipäevadel kui ka lihtsatel argiõhtutel. See on roog, mis tekitab paljudes […]
Klassikaline pasta carbonara: valmib vaid 15 minutiga
Tänapäeva kiires elutempos tundub sageli, et tervisliku ja maitsva koduse õhtusöögi valmistamine on luksus, mida me endale ajaliselt lubada ei saa. Ometi on Itaalia köök […]